Саркоцистоз человека: симптомы и фото, цикл развития

ТолкованиеПеревод САРКОЦИСТОЗ</dt>

Рис. 1. Саркоцисты.

Рис. 1. Саркоцисты:1 — Sarcocystis tenella, цисты на стенке пищевода овцы;2 — Sarcocystis blanchardi;3 — то же, продольный разрез цисты;4 — то же, поперечный разрез цисты;5 — Sarcocystis tenella, продольный разрез цисты;6 — Sarcocystis miescheriana в мышцах свиньи;7, 8, 9 — трофозоиты Sarcocystis tenella;10 — трофозоит Sarcocystis muris (по Лейкарту, Бертраму, Ван-Екке и Якимову).

саркоцисто́з (Sarcocystosis) животных, хроническая инвазионная болезнь, вызываемая простейшими из рода Sarcocystis, характеризующаяся образованием в мышечной ткани цист (мишеровые мешочки). Распространен повсеместно.

Этиология. Возбудитель С. свиней — S. miescheriana, овец — S. tenella, крупного рогатого скота — S. hirsuta, лошадей — S. bertrami. Форма цист паразита, в зависимости от места их локализации, может быть веретенообразной, эллипсовидной, неправильной (рис. 1 и 2); их размеры — от микроскопических до 20 мм. Жизненный цикл саркоцист протекает со сменой хозяев. В тонких кишках дефинитивных хозяев (собаки и кошки) происходит гаметогония паразита с образованием зигот, ооцист. Во внешнюю среду с фекалиями выделяются ооцисты или обычно свободные зрелые спороцисты. Пролиферативные формы паразита в организме промежуточных хозяев (крупный рогатый скот, овцы, козы, свиньи) совершают миграцию и развитие с образованием цист. Патогенное влияние саркоцист на организм хозяина складывается из их механического и токсического (токсин саркоцистин) действия.

Эпизоотология. К возбудителям С. восприимчивы многие виды сельскохозяйственных домашних и диких животных. Пораженность рогатого скота саркоцистами может достигать 100%, свиней — 15—45%. Паразит обнаружен также у 8 отрядов птиц и у рептилий и рыб. Собаки и кошки — основные распространители спороцист паразита. Путь заражения — алиментарный.

Симптомы. При слабой и средней степени поражения болезнь протекает бессимптомно. При сильной степени инвазии у животных наблюдают хромоту, эндокардиты и миокардиты, диарею и временные параличи.

Патологоанатомические изменения: сильное истощение животных, гидремичность и дряблость мышц, серозно-студенистые инфильтраты в межмышечной соединительной ткани и другие изменения.

Диагноз прижизненный у сельскохозяйственных животных не разработан; у плотоядных диагноз ставят по результатам обнаружения в их фекалиях ооцист и спороцист паразита. Посмертно, используя для обнаружения цист компрессорный метод Лубянецкого, исследуют кусочки миокарда, ножек диафрагмы и других тканей, окрашенные водным раствором краски Романовского—Гимзы.

Лечение не разработано.

Профилактика: соблюдение ветеринарно-санитарных правил содержания и кормления сельскохозяйственных животных. Туши и органы, сильно поражённые цистами паразита, бракуют и направляют в техническую утилизацию.

Рис. 2. Схема строения трофозоита саркоцист.

</dd>

Ветеринарный энциклопедический словарь. — М.: “Советская Энциклопедия”. Главный редактор В.П. Шишков. 1981.

</dl>Синонимы:

Смотреть что такое “САРКОЦИСТОЗ” в других словарях:

  • саркоцистоз — саркоцистоз …   Орфографический словарь-справочник

  • Саркоцистоз — (саркоспоридиоз)  паразитарное заболевание рептилий, птиц и млекопитающих, вызываемое протистами рода Sarcocystis (саркоцистами) …   Википедия

  • саркоцистоз — сущ., кол во синонимов: 2 • заболевание (339) • саркоспоридиоз (2) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • саркоцистоз — (sarcocystosis) см. Саркоспоридиоз …   Большой медицинский словарь

  • Саркоцистоз —         саркоспоридиоз, хроническая, как правило, бессимптомно протекающая, инвазионная болезнь домашних и диких животных (иногда человека), вызываемая одноклеточными паразитами саркоцистами. Характеризуется образованием в мышечной ткани цист… …   Большая советская энциклопедия

  • саркоцистоз — саркоцист оз, а …   Русский орфографический словарь

  • САРКОЦИСТОЗ — хронич. инвазионная болезнь ж ных, вызываемая простейшими рода Sarcocystis; характеризуется образованием в мышцах цист (мишеровых мешочков). Дефинитивные хозяева возбудителя собаки, кошки, волки и др. (у них саркоцисты паразитируют в тонких… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • саркоцистоз — у, ч. Те саме, що саркоспоридіоз …   Український тлумачний словник

  • саркоцистоз — саркоцистоз, хроническая инвазионная болезнь животных, вызываемая простейшими рода Sarcocystis; характеризуется образованием в мышцах цист (мишеровых мешочков). Дефинитивные хозяева возбудителя — собаки, кошки, волки и др. (у них саркоцисты… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • саркоспоридиоз — (sarcosporidisis; син. саркоцистоз) протозойная инвазия, вызываемая саркоспоридиями рода Sarcocystis; у человека, как правило, протекает бессимптомно …   Большой медицинский словарь

22.02.2018 18:153010dc7c22dd514d26995e244d2473e51f7b.jpgВозбудители саркоцитоза могут содержаться в сыром мясе. © / pixabay.com

Одним из видов паразитарных заболеваний является саркоцистоз, вызываемый простейшими, представителями рода Sarcocystis. При возникновении этого заболевания в организме поражаются мышечная ткань и внутренние органы. Заражению саркоцистозом подвергаются мелкие домашние (кошки, собаки) и дикие плотоядные животные, пушные звери, крупный рогатый скот. Особенно восприимчив к заболеванию молодняк животных. Саркоцистоз опасен и для человека. Как избежать заражения?

Кишечник и мышцы

Саркоцистоз у человека может протекать бессимптомно и трудно диагностируется. При этом человек может выступать в роли как основного, так и промежуточного хозяина.

У человека употребление сырого или недостаточно термически обработанного мяса, зараженного цистами паразита, приводит к возникновению кишечного саркоцистоза с признаками диареи, тошноты и другими симптомами поражения желудочно-кишечного тракта. В некоторых случаях заболевание сопровождается диспепсическими явлениями (нарушение нормальной деятельности желудка), лихорадкой, ознобом.

Мышечное заражение способно привести к более тяжёлым последствиям. Возбудитель внедряется в ткани различных, часто жизненно важных органов и паразитирует в них, выделяя свои токсины. Основным признаком мышечного заражения саркоцистами является значительное уменьшение массы тела инфицированного вследствие снижения аппетита, иногда сопровождается повышением температуры. При этом признаки заражения у человека в этом случае обнаруживаются по характерным изъязвлениям, появившимся на слизистой мягкого неба, деснах, губах, при этом увеличиваются лимфоузлы, появляются внутренние кровоизлияния.

Опасность в мясе

Для того, чтобы обеспечить безопасность своего здоровья, следует употреблять в пищу хорошо термически обработанное мясо и соблюдать правила личной гигиены после контакта с животными.

Установлено, что высокая степень распространения заболевания отмечается среди собак. Зараженная саркоцистозом собака способна выделить в сутки около 30 млн. ооцист.

Человек является дефинитивным (окончательным) хозяином только для двух видов саркоцист: Sarcocystis bovihominis (промежуточным хозяином которого является крупный рогатый скот и буйволы) и Sarcocystis suihominis, (промежуточные хозяева домашних свиней и диких кабанов). Однако это не уменьшает риск высокой зараженности. Иногда человек может случайно стать промежуточным хозяином для неизвестных видов саркоцист.

Саркоцисты достаточно устойчивы во внешней среде, могут сохранять жизнеспособность более трёх лет, перезимовывать в почве, переносить замораживание и оттаивание, что значительно увеличивает риск распространения заболевания.

Во избежание возникновения болезни у животных и риска собственного заражения необходимо соблюдать следующие правила:

  • не скармливать животным сырое и недостаточно термически обработанное мясо;
  • производить регулярный ветеринарный осмотр сельскохозяйственных животных;
  • не допускать загрязнения фекалиями пищи и воды;
  • кормление и содержание животных должно соответствовать ветеринарно-зоотехническим требованиям;
  • не допускать на хозяйственные пастбища беспризорных собак и кошек.

Прижизненный диагноз установить достаточно сложно. Симптомы заболевания проявляются в зависимости от количества возбудителей, попадающих в организм, и от периода их развития. Клинические признаки болезни у плотоядных проявляются слабо. При значительной интенсивности инвазии животные угнетены, появляется расстройство пищеварительного процесса, снижается аппетит.

Диагноз на саркоцистоз животного ставят комплексно, анализируя эпизоотологические и клинические данные, картину патологоанатомического вскрытия, при подтверждении данных лабораторных исследований.

ФГБУ «Челябинская МВЛ» регулярно проводит исследования материала от разных видов домашних и сельскохозяйственных животных.

«Для исследования в лаборатории используется метод трихинеллоскопии. Методом трихинеллоскопии исследуются срезы мышечной ткани мяса величиной с проросшее зерно под трихинеллоскопом или под малым увеличением микроскопа. В фекалиях от плотоядных животных саркоцисты обнаруживаются капрологическим методом» – рассказывает Тамара Мысляева, ведущий ветеринарный врач отдела вирусологии и молекулярно-иммунной диагностики.

Следующий материал

Также вам может быть интересно

<index>

Саркоцистоз человека – паразитарное заболевание, возбудителями которого являются представители рода Sarcocystis. Зачастую, их наличие в организме остается незамеченным за счет того, что может протекать бессимптомно.

Протистами называются те организмы, которые невозможно отнести ни к царству животных, ни к царству грибов, ни к царству растений.  Это отдельная громадная группа, в которую входят все остальные ядерные организмы. Как правило, это одноклеточные организмы, способные образовывать колонии, однако не стоит заблуждаться на этот счет. В многообразии природы встречаются и многоклеточные особи.

Разделяют две стадии развития саркоцист:

  • Первая стадия – бесполая. Протекает в организме промежуточного хозяина. Спороциста попадает в кровь, за счет которой распространяется по всему организму и проникает в ткани, где создаются саркоцисты;
  • Вторая стадия – половая. Протекает в организме основного хозяина. Саркоциста попадает в кишечник, где под воздействием пищеварительных соков, растворяется оболочка и брадизоиты оказываются в полости. Там вокруг них возникает специальная вакуоль. Появляются гаметы, происходит оплодотворение, после – период споруляции.

Саркоцисты отличаются особой реакцией на плохие условия, в результате которой происходит образование защитной оболочки. В эту временную форму впадают и другие организмы.

Она крайне устойчива к воздействию окружающей среды. Паразит в таком состоянии может находится годами, пока условия не сменятся на более благоприятные, не несущие угрозы его жизнедеятельности.

Способы заражения

Чаще всего, человек становится основным хозяином. В более редких случаях – промежуточным. Как правило, домашние животные – основные носители. Временными хозяевами становятся грызуны, травоядные и многие другие.

Существуют кишечное и мышечное инфицирование.

Кишечное происходит при употреблении в пищу инфицированного мяса, не подвергшегося должной обработке. Механическая обработка мяса подразумевает оттаивание, обмывание, обсушивание, разделку, обвалку.  Если она произведена неправильно или не полностью, то паразит вполне может проникнуть в организм вместе с этим самым мясом.  После этого саркоциста начинает паразитировать в тканях желудочно-кишечного тракта.

Мышечное встречается реже. Ученые еще не полностью исследовали данный процесс.

Здесь роль человека двояка: он может стать временным носителем или постоянным. Первому случаю присущ кишечный саркоцистоз, второму – мышечный.

Симптоматика

Есть определенные симптомы, по которым можно предположить саркоцистоз у человека. В таких случаях следует сразу обращаться за помощью ко врачу. Первые признаки обнаруживаются уже спустя несколько часов после того, как в организм поступил зараженный продукт. К ним относятся:

  • диарея,
  • вялость,
  • слабость,
  • тошнота,
  • сыпь.

При кишечном заражении симптомы практически не различимы. Оно менее опасно, чем мышечное, так как по прошествии времени спорацисты выводятся из организма.

Гораздо хуже, если наблюдается мышечное заражение. Человек становится окончательным хозяином паразита. Определить этот вид можно по характерным язвам в области губ, десен, неба. Наблюдаются и другие признаки:

  • увеличение лимфоузлов,
  • кровоизлияния внутрь,
  • видимые в мышцах макроцисты,
  • снижение веса как следствие пониженного аппетита.
  • повышенная температура так же может свидетельствовать о наличии паразита.

Диагностика

Для выявления кишечного саркоцистоза проводятся исследования каловых масс на наличие паразита. Чтобы узнать является ли человек его хозяином, достаточно сдать анализ на гельминтов.

Если подозревается мышечный саркоцистоз, необходима биопсия мышц возможных зараженных участков. После применяют гистологический метод и исследуют полученные образцы под микроскопом. На анализ берутся как ткани, так и мазки. Применяются особые методы изучения, если больной умирает.

Лечение

Возможно, как использование лекарств, так и народных средств.

ВАЖНО: При кишечной форме отсутствует необходимость лечения, так как спустя какое-то время саркоциста покидает тело человека.

Лечение может понадобиться на самой первой стадии, во время которой ярко проявляются симптомы. Следует:

  • Пить таблетки Фуразолидон;
  • Пить водно-солевые растворы;
  • Отказаться от нежелательной пищи;
  • Пить нужно не меньше двух литров воды за 24 часа.

Если заражение мышечное, лечение не требуется. Обычно оно характеризуется отсутствием симптомов. В некоторых случаях можно отметить общее недомогание, дискомфорт в мышцах.

ВАЖНО: Использование народных средств довольно безвредно, однако действия стоит согласовывать с врачом и опираться на то, что у каждого организма есть свои отличия, которые стоит знать и учитывать. Сюда относятся возраст, аллергии, отрицательные реакции на медикаментозные препараты и многое другое.

Известны следующие народные средства:

  • Кедровые орехи без кожуры;
  • Лисички, настоянные в водке;
  • Натертая луковица, настоянная в воде;
  • Корни валерьяны, измельченные и настоянные в кипяченой холодной воде;
  • Клизмы.

Обычно они применимы при мышечном заражении, где не используются другие, более традиционные методы. Народная медицина не всегда помогает. Прибегать к ней или нет – личный выбор каждого человека. В случае положительного ответа, стоит тщательно изучать вопрос, придерживаться лишь проверенного. Иногда предлагаются на самом деле дикие варианты, рассматривать которые не рекомендуется.

Не стоит забывать, что всегда можно спросить совета у профессионала. Он подкован в этом вопросе и убережет от необдуманных решений и их печальных последствий.

Предупреждение болезни

Существует ряд правил, следование которым снизит риск заражения:

  • Тщательное мытье рук;
  • Отказ от посещения заведений, где может производиться неправильная обработка мяса;
  • Необходимо избегать контакта с фекалиями животных;
  • Использование лишь правильно обработанных продуктов.

Применение специальных мер необходимо на животноводческих хозяйствах и фермах:

  • Если приходится брать сырое мясо, после этого всегда требуется мыть руки;
  • Необходимо исключить вероятность того, что инфицированное мясо пойдет на пищу домашним животным, ведь, как известно, они заражаются именно таким образом. Но нужно помнить, что домашние животные не заражают человека;
  • Нужно постоянно применять меры борьбы с различными вредителями.

Это простая истина – легче изначально предотвратить болезнь, чем проигнорировать и мучиться с не самыми приятными последствиями. И соблюдение элементарных правил личной гигиены будет лучшим решением.

</index>

Саркоцистоз (саркоспоридиоз) — протозойное зоонозное заболевание, которое возникает у разных видов животных и человека. При заболевании заражаются мышцы и некоторые органы организма. Саркоцистоз появляется у организма в случае заражения протистами из рода Sarcocystis (саркоцистами).

Процесс жизни саркоцист идет в две фазы, которые протекают в двух разных организмах, принадлежащим разным видам. Половой процесс жизненного цикла протист происходит в кишечнике первого носителя и по завершению появляются новообразования — ооцисты или спороцисты, которые выделяются с калом такого организма.

Бесполая фаза протекает в теле промежуточного носителя, а именно, когда ооцисты или спороцисты  попадают в пищеварительный тракт, начинает происходить освобождение спорозоитов, проникающие через тонкие стены желудка и кишечника в кровь, а затем и в мышцы, где образуются цисты, которые заполнены трофозоитами.

Саркоцистоз у животных видов встречается повсеместно и очень часто. Заражение болезнью саркоцистоз осуществляется алиментарно, то есть при поедании ооцист вместе с употреблением корма или воды. Главными источниками заражения животных выступают собаки, кошки, дикие хищники и человек.

Симптомы и течение

Screenshot_1-9-150x150.jpgПри попадании в организм животного большого количества спороцист болезнь длится долго и остро. Через 1,5-2 недели значительно поднимается температура тела, наблюдается изменение в поведение зараженного животного.

Если беременные животные заразились саркоцистозом, то это приведет к абортам.

В наибольших случаях саркоцистоз протекает хронически. У животных видны:

  • ухудшение состояния,
  • заметно увеличивается температура тела,
  • исчезает аппетит и близка к нулю продуктивность,
  • могут появиться эрозии на языке или внутренней слизистой щек.

Большое количество спороцист в организме, а именно в сердечной мышце может привести к аритмии. Долгое протекание болезней приводит к:

  1. онемению конечностей,
  2. отеку тканей в области подчелюстного пространства,
  3. сильному истощению
  4. к гибели.

У специально зараженных телят наблюдали:

  • угнетение,
  • слабость,
  • исхудание,
  • лихорадка,
  • тахикардия,
  • учащенное дыхание,
  • одышка ,
  • скрежет зубами,
  • подергивание мышц .

Если у человека протекает кишечный саркоцистоз, то при этом видны такие симптомы:

  • нет аппетита,
  • рвота,
  • метеоризм,
  • боли в животе,
  • понос.

При инфицировании через мясо свиньи симптомы заражения более выражены. Первые проявления болезни наступают через 3-8 часов. Тогда больной заболевает на срок от нескольких дней до 3 недель.

Саркоцистоз бывает мышечный, и он протекает часто без видимых симптомов, в редких случаях вызывает явления миозита и миалгии, эозинофилией крови, аллергических кожных высыпаний.

Патологоанатомические изменения

У всего рогатого скота появляются такие изменения:

  1. истощение,
  2. онемение слизистых оболочек,
  3. матовостью волосяного покрова,
  4. внутренние кровоизлияния.

Диагностика

research-150x150.jpgПри жизни инфицированного животного или человека диагностика болезни саркоцистоз может происходить серологическими микро реакциями с сывороткой крови.

После смерти заболевшего, диагностика происходит через исследование компрессорных методов мышц диафрагмы, языка, межреберных и жевательных.

Диагностирование кишечного саркоцистоза у человека происходит так — в свежих испражнениях заболевшего человека ищут одиночные или реже спаренные спороцисты, которые содержат по 4 зрелых спорозоита.

Спороцисты можно обнаружить в фекалиях с 9-10-го дня после заражения, тогда же максимум можно наблюдать на 14-22-й день. В практике применяются методы проявления саркоцистоза с обогащенным в 33 % растворе сульфата цинка.

Существует, рассмотренный отчасти раннее, гистологический метод. Такая диагностика состоит в основном из пяти этапов:

  1. фиксация,
  2. консервирование,
  3. приготовление гистологических срезов,
  4. окрашивание и промывание срезов,
  5. микроскопирование.

Срезы тканей разнообразных органов крупнорогатого скота, зараженного саркоцистозой, помещаются:

  • в 10% забуференном формалине,
  • в жидкости Bouin,
  • в фиксаторе Helly.

Некоторою часть получившихся анализов после такой фиксации замачивают парафином, затем делают срезы толщиной не более 5 мкм, оставшуюся часть помещают в раствор метакрилата и изготавливают образцы толщиной 3 мкм.

Диагностирование саркоцистоза мышц у человека происходит за счёт биопсии и исследуются мазки и гистологические ткани очагов поражения.

Для диагностики используют мышцы пищевода, сердца, диафрагмы, где саркоцисты находятся наиболее часто и где их большое количество.

Лечение

Лечения большинства животных еще не существует, а те которые существуют мало эффективны. К примеру, получены положительные испытания при лечении заболевших  телят и овец ампролиумом и химкокцидом.

При скоплении саркоцист в теле человека без симптомов лечение и не требуется. Паразит всегда покидает организм носителя через короткий промежуток времени, и если его обитание было без симптомов, то  для человека останется без последствий саркоцистоз.

При наличии ярко выраженных симптомов заражения необходимо пройти лечение от саркоцистоза препаратом фуразолидон или похожими. Принимать нужно по 2 капсулы 3 раза в день в течение 3-4 дней.

Профилактика и меры борьбы

13197-150x150.jpgЛучше не держать плотоядных животных вблизи ферм, детских лагерей и в местах, где хранятся корма и злаковые. Зараженное саркоцистами мясо или корма нельзя давать употреблять в пищу собакам, кошкам или другим плотоядным в необработанном виде.

Охраняющих территорию собак нужно хотя бы раз в квартал обследовать на кишечный саркоцистоз , и зараженных животных усыплять. В фермерских комплексах должны быть построены качественные санузлы. Нельзя, что бы бездомные животные бродили по населенным пунктам.

Качество мяса в главной мере зависит от степени заражения хроническим саркоцистозом у  животного. Говядина от зараженных животных содержит саркоцисты,из-за этого в нем меньше доброкачественных мышц. Присутствие в теле животного больших саркоцист не дает роста соединительным тканям и снижает упитанность животных.

Таким образом, тщательный осмотр и микро исследования пораженной саркоцистами свинины и говядины заключают, прежде всего, структурные отличия мышечной ткани здоровых животных и заболевших саркоцистозом, такие как:

  • лейкоцитарные,
  • гистиоцитарные,
  • эозинофильные крупно-очаговые инфильтраты,
  • ухудшающие качество мяса.

Видео в этой статье покажет, как проводится проверка мяса на паразитов.

Последние обсуждения:Фильтр:ВсеОткрытРешеноЗакрытЖдет ответа

Как назначается Ровамицин при уреаплазме?

3051 просм.

Эффективен ли Циклоферон при уреаплазме?

2699 просм.

Поможет ли оливковое масло от глистов?

2277 просм.1 ответ.Используемые источники:

  • https://veterinary.academic.ru/4051/саркоцистоз
  • https://chel.aif.ru/health/opasnye_parazity_kak_predotvratit_sarkocistoz
  • https://parazitycheloveka.ru/bolezni/sarkotsistoza.html
  • https://parazity.com/boleem/other/sarkocistoz.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *